在香港各種聚會很多，有生日聚會、開業慶典聚會、公司年中或是年終聚會、訂婚及朋友之間的小聚等等。這些聚會應該有各種吃食，人們邊吃邊喝邊聊天，這才是聚會的最高境界。所以，聚會對於食物的要求還是很高的。但是，現在的大家追求個性及自由，那麼就為到會服務提供了發展的土壤。
到會服務是近幾年來新興起的一種服務類型，就是各種聚會提供需要的食物。當然這種到會服務所提供的食物種類很多，比如香港的Deardeli中的“Deli”就是到會服務中的代表，其所提供的美食都是精緻的，讓人們一看就忘不掉的美食，並且具有代表性，被香港人認為是到會香港的精緻美食的代表。到會服務包括人們所需的諸如單點食物、套餐、星級便當、熱賣主食、各種海鮮等等。人們可根據到會人數及喜好來點餐，還有香港人頗愛吃的盆菜也是到會服務中的一種菜品。而且這種菜品的種類從傳統類型，到現代海鮮盆菜應有盡有。即使是在家裡三五好友小聚又不願意做飯，那就找Deli的到會服務就行了，包你們每個人都會滿意的。
